en: I quote: "The quality of beef depends upon the breed, the method of rearing the animals concerned, and the conditions of slaughter, transport and marketing' .
el: Και διαβάζω κατά λέξη "Η ποιότητα εξαρτάται από το είδος, τη φύση και τον τρόπο εκτροφής των εν λόγω ζώων και τις συνθήκες σφαγής, μεταχείρισης, μεταφοράς και εμπορευματοποίησης».