en: And addition of other fatty matter deteriorates the quality. Hence to defend quality the 1973 directive laid down a prohibition on the use of vegetable fat other than cocoa butter for the manufacture of chocolate.
el: Η προσθήκη οποιασδήποτε άλλης λιπαρής ουσίας αλλοιώνει τη γεύση, και για να προασπίσει ακριβώς την ποιότητα αυτή, η οδηγία του 1973 απαγόρευε τη χρήση φυτικών λιπαρών ουσιών, εκτός από το βούτυρο κακάο, για την παρασκευή σοκολάτας.