en: We must also be aware that organic agriculture, as a general rule, involves higher production costs, especially initially, which means that it is essentially aimed at an elite of consumers with greater purchasing power.
el: Πρέπει επίσης να έχουμε συνείδηση ότι η βιολογική καλλιέργεια συνεπάγεται, κατά γενικό κανόνα, πιο υψηλό κόστος παραγωγής, τουλάχιστο σε πρώτη φάση, γι'αυτό και προορίζεται βασικά σε μία ελίτ καταναλωτών με μεγαλύτερη αγοραστική δύναμη.