en: But I would like to draw attention to a fundamental issue: the best possible legislation and an excellent, scientifically unimpeachable food authority are not enough.
el: Θα ήθελα όμως να επιστήσω την προσοχή σε ένα ζήτημα ουσίας: ακόμη και η καλύτερη δυνατή νομοθεσία και μια ανώτερη και επιστημονικά άψογη Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων δεν είναι αρκετές.