en: By adopting a list of alternatives to cocoa butter and by specifying a percentage, this new directive is opening the door to further changes and this is the heart of the matter.
el: Υιοθετώντας έναν κατάλογο υποκατάστατων του βουτύρου του κακάο και προβλέποντας γι' αυτά μια περιεκτικότητα, η νέα οδηγία δημιουργεί ένα ρήγμα, και σε αυτό το σημείο βρίσκεται η ουσία.