en: The example of E401 or sodium alginate - a word which I can pronounce - has been mentioned. This makes stale carrots look fresh.
el: Αναφέρθηκε το παράδειγμα του Ε401, του αλγινικού νατρίου - αυτή τη λέξη μπορώ πάντως να την προφέρω! - που κάνει τα μπαγιάτικα καρότα να φαίνονται φρέσκα.