en: The regulation therefore introduces a system comprising various techniques for identifying animals in order to guarantee traceability, i.e. the possibility of tracing every piece of meat bought by the consumer to the animal from which it derives.
el: Γι' αυτό το σκοπό, ο κανονισμός εγκαθιστά ένα σύστημα ταυτοποίησης των ζώων, με πολλούς τεχνικούς τρόπους, στόχος του οποίου είναι η ανιχνευσιμότητα, η δυνατότητα δηλαδή να συνδεθεί κάθε τεμάχιο κρέατος που αγοράζει τελικά ο καταναλωτής με το ζώο από το οποίο προέρχεται.