en: I can understand if food safety has to be the point of departure, but surely links must be established with other areas, such as the environment, health and such like.
el: Αντιλαμβάνομαι ότι πρέπει να είναι το σημείο εκκίνησης, πρέπει όμως να δημιουργηθούν γέφυρες με άλλους τομείς όπως το περιβάλλον, η υγεία και άλλα παρόμοια.