en: The report focuses on the traceability of beef, i.e. knowing its exact origins, but at the same time, this cannot be detached from consumer confidence, as consumers want information.
el: Η έκθεση έχει ως άξονα την ανιχνευσιμότητα του βοείου κρέατος, τη σαφή γνώση της προέλευσης του κρέατος, αλλά ταυτόχρονα δεν μπορούμε να παραγνωρίσουμε την εμπιστοσύνη του καταναλωτή, γιατί αυτός επιθυμεί να έχει πληροφορίες.