en: The awareness that we need to do something to preserve a healthy variety of food and the willingness to take appropriate action are the needs of the moment.
el: Οι καιροί απαιτούν να συνειδητοποιήσουμε ότι πρέπει να κάνουμε κάτι για τη διατήρηση μιας υγιούς τροφικής ποικιλίας αλλά και να είμαστε πρόθυμοι να πράξουμε ανάλογα.