en: After all, there are huge interests at stake: the certainty and safety of our primary products, and hence consumer confidence.
el: Εμπλέκονται τεράστια συμφέροντα στην ασφάλεια των τροφίμων και στην εμπιστοσύνη που δείχνει ο καταναλωτής προς αυτά.