en: I can therefore freely come out in favour of the solution which seems best to me for the producers of real chocolate, as appreciated by the gourmets who believe in calling a spade a spade and calling chocolate chocolate, provided that it is actually made with cocoa butter.
el: Θα μπορώ επομένως να μιλήσω ελεύθερα υπέρ της λύσης που θεωρώ καλύτερη για τους παραγωγούς της πραγματικής σοκολάτας, όπως είναι αυτή που αρέσει στους καλοφαγάδες, οι οποίοι εκτιμούν ότι πρέπει να λέμε τα σύκα σύκα και τη σοκολάτα σοκολάτα, εφόσον αυτή έχει πράγματι παρασκευασθεί με βούτυρο κακάο.