en: It is not up to the small specialists and the small-sized businesses to invent a way to promote their know-how or to identify their special features with a label indicating, for example, 'pure chocolate' or 'pure cocoa butter' .
el: Δεν αρκεί η δημοσίευση μιας Λευκής Βίβλου για την ασφάλεια των τροφίμων για να καθησυχάσουμε τους καταναλωτές.