en: The priority is to protect consumer health, particularly against diseases like TSE, the mode of infection of which is not adequately known and the testing of which so far is only possible after the symptoms have developed.
el: Κατά πρώτον, πρέπει να είμαστε σε θέση να προστατεύσουμε την υγεία του καταναλωτή, ιδιαίτερα σε σχέση με ασθένειες του είδους ΜΣΕ, για την οποία δεν γνωρίζουμε επαρκώς τον τρόπο μετάδοσής της και η εξέτασή της είναι προς το παρόν δυνατή μόνον όταν τα συμπτώματα βρίσκονται ήδη σε προχωρημένο στάδιο.