en: I am thinking, for example, of nitrites, nitrates and sulphites which are known to present proven health problems.
el: Αναφέρομαι, παραδείγματος χάρη, στα νιτρώδη, τα νιτρικά και τα θειώδη, τα οποία προκαλούν διαπιστωμένα, όπως γνωρίζουμε προβλήματα υγείας.