en: I would like to state at the outset that when we talk about undesirable substances and products, we immediately tend to think of dioxins and PCBs, but there are also heavy metals and, more generally, long-lasting organic pollutants which are by and large, as we know today, hormonal disrupters. In other words, even tiny amounts of these substances can have an effect.
el: Θα ήθελα ευθύς εξαρχής να υπενθυμίσω ότι όταν μιλούμε για ανεπιθύμητες ουσίες και προϊόντα, αμέσως σκεφτόμαστε τη διοξίνη, τα PCB, αλλά υπάρχουν επίσης τα βαρέα μέταλλα, και γενικότερα, οι επίμονοι οργανικοί ρύποι, που γνωρίζουμε σήμερα ότι στην πλειοψηφία τους διαταράσσουν το ορμονικό σύστημα, είναι δηλαδή ουσίες που έχουν αρνητικές συνέπειες ακόμα και σε απειροελάχιστες δόσεις.